行星搅拌炒锅主要用于火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制，搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板*采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计*，物料搅拌混合更均匀，刮底更*，不容易产生糊锅现象，加热方式采用蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达二百度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制，具有安全、简洁、实用等特点。
行星搅拌炒锅产品性能：
1、行星搅拌炒锅锅体是*的热旋压一次成型的半球体锅体，整体圆度精度高，搅拌器与锅体贴合度高，搅拌铲与锅体紧密贴合，避免糊底现象出现。
2、采用液化气或天然气为热源，具有爆炒温度高、升温迅速、温度易撑控。
3、行星搅拌炒锅搅拌方式采用特殊倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角、无搅拌盲点。
4、使用先进的转动与密封结构，使锅内*，易清洗，符合国家认证标准。
5、采用变频调速，转速可从0到zui高转速的任意调节。
6、行星搅拌炒锅配置先进燃烧器，提前3秒自动打火。自带漏气检测、燃烧分大、小火两个档位，可根据炒制工艺自由调节。
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