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滚揉机
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鸡腿滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织结构。
鸡腿滚揉机的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的?；ぷ饔?，使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备的筒体材质全部为优质不锈钢，设备本身控制*实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
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