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100L月饼馅搅拌夹层锅由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成，锅体可作180°以内的转动，本设备为敞口式浓缩设备，主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合GMP要求。同时根据用户要求，可增加搅拌装置。
月饼馅导热油夹层锅常被应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、之久、只要与日用化工等行业。大型宾馆、饭店、酒店大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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