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行星搅拌炒锅加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
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火锅底料搅拌炒锅通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机
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